nízkohistaminová dieta

Nízkohistaminová Dieta

Nízkohistaminová dieta: Jak se stravovat bez nepříjemných reakcí

Co je histaminová intolerance Histaminová intolerance je stav, kdy tělo není schopno správně odbourávat histamin, což je přirozeně se vyskytující látka v našem organismu i v potravinách. Hlavním problémem je nedostatečná aktivita enzymu diaminooxidázy (DAO), který je zodpovědný za odbourávání histaminu ve střevech. Tento...